Гостем субботнего выпуска программы "Кулинарная академия Алексея Суханова" на телеканале "Украина" стал гастро-энтузиаст и ведущий Григорий Герман. Он поделился невероятно простым, но в то же время вкусным рецептом тирамису из хлеба.
"Этот рецепт удобен тем, что для него можно использовать хлеб, который лежит у вас уже несколько дней, а в качестве прослойки отлично подойдут любые фрукты или ягоды", – рассказывает Григорий Герман.
Для "хлебного" тирамису понадобятся самые обычные ингредиенты, которые есть в арсенале каждой хозяйки: хлеб, фрукты, сливки, сахар, ванилин и любой ликер.
Запекать тирамису нужно в стеклянной или керамической форме. Для начала необходимо порезать хлеб квадратиками высотой не более 1 см и выложить первый слой коричневой корочкой наружу, а второй – белой. Количество слоев зависит от высоты формы. Фрукты или ягоды необходимо нарезать пластинками и выложить между слоями хлеба. Затем венчиком или миксером нужно взбить сливки и яйца, добавить корицу, ванилин, немного ликера и все это перемешать. Готовой смесью залить хлеб с фруктами и оставить в холодильнике на 30-35 минут. После этого десерт нужно отправить в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса, и тирамису готов.
"В нашей академии мы учимся готовить блюда из простых продуктов. Для этого не нужно бежать в магазин за дорогостоящими ингредиентами, ведь самое небходимое всегда есть в доме у каждого", — прокомментировал ведущий Алексей Суханов.
Кроме того, в эфире канала "Украина" ведущий Алексей Суханов вместе со своим гостем рассказал рецепт такого необычного, но вкусного блюда как борщ из кильки, а также поделился способом приготовления куриных колбасок.
Смотрите программу "Кулинарная академия Алексея Суханова" на канале "Украина" по субботам в 9:00.
-- "Украина" — один из ведущих национальных телеканалов страны. По итогам 2015 г. занимает 1 место в рейтинге общенациональных каналов, с долей 11,02%, рейтингом 1,95% по аудитории 18+, выборка "50 тыс.+". Данные исследования телевизионной аудитории принадлежат Индустриальному Телевизионному Комитету (ИТК), оператор панели — Nielsen; мониторинг — Коммуникационный альянс. Данные предоставлены телеканалом "Украина" по показателям rat%, shr%. Детальнее — в глоссарии ИТК: http://tampanel.com.ua/ru/about/pravila–oprilyudnennya–danix/ Общее покрытие телеканала "Украина" по итогам 2014 года составляет 93% всех домохозяйств Украины. Передача сигнала осуществляется при помощи аналоговой передающей сети, кабельных сетей, сети цифрового вещания Т2 и через спутник. Количество потенциальных зрителей канала составляет 31,8 млн. человек старше 4 лет. В эфире информационное, познавательное, развлекательное, художественное и спортивное вещание. Активно развивается производство собственных телепрограмм, фильмов и сериалов. Канал "Украина" входит в ООО "Медиа Группа Украина" (объединяет также молодежный телеканал "НЛО TV", тематические каналы "Футбол 1"/"Футбол 2", тематический канал Индиго TV, "Региональную Медиа Группу", сейлз–хаус "Медиапартнерство", компанию "Диджитал Скринз" (oll.tv), продакшн–компании "Теле Про", Front Cinema и "Допоможемо ТБ", а также холдинг "Сегодня Мультимедиа").
|