На этой неделе вышла в свет долгожданная книга кулинарных рецептов "Готовим вместе", подготовленная командой и зрителями одноименного кулинарного шоу телеканала "Интер".
"Мысль написать книгу родилась практически одновременно с идеей создания самой программы, - рассказывает руководитель проекта "Готовим вместе" Виталия Форманчук. – Ведь наши ведущие готовят блюда и по рецептам телезрителей в том числе. Часто это - аутентичные, семейные рецепты, которые наши мамы и бабушки записывали в отдельные тетрадки, хранили и передавали детям и внукам. Наш формат кулинарного шоу , по сути, – телевизионная книга уникальных кулинарных находок. Когда я описала идею программы Антону Никитину, главному редактору телеканала "Интер", он сказал: "Круто! А давай действительно выпустим еще и кулинарную книгу?". Поэтому в данном ключе разрабатывалась и графика программы: в заставке вы видите кулинарную книгу, а ведущие все время напоминают зрителям: "Запишите рецепт!". Так все стало на свои места, и проект родился не только как телевизионный продукт, но и вышел за рамки телевидения".
Это действительно долгожданный сборник, в первую очередь – для постоянных зрителей программы "Готовим вместе", людей, которые увлекаются кулинарией, коллекционируют и присылают рецепты. В последние месяцы творческая группа получала множество писем и сообщений в соцсетях с вопросом: "Когда же книга появится в продаже?". Наконец, этот момент настал!
Кропотливая работа по наполнению книги велась целый год. Часть рецептов блюд шеф-повар и телеведущий Андрей Дромов разработал специально для проекта. Также много интересных рецептов прислали телезрители – это и любимые, семейные, так и уникальные, авторские. Некоторые рецепты дорабатывались Андреем Дромовым, конечно же, с согласия авторов писем - добавлялись новые ингредиенты, которые помогали подчеркнуть вкус блюда, сделать его более изысканным и интересным. Еженедельно по воскресеньям в эфире телеканала "Интер" ведущие кулинарного шоу Андрей Доманский и Андрей Дромов готовили эти блюда и делились советами по работе с продуктами, приготовлению и стильной подаче.
"Мы старались делать не только вкусные, но и красивые блюда, используя принципы ресторанной подачи, - говорит шеф-повар проекта Андрей Дромов. – Я уверен, что красивое оформление так же важно, как и вкус. В книге вы увидите много примеров того, как меняется самое обычное блюдо благодаря оригинальной подаче. А самое главное – такое оформление можно сделать самостоятельно, дома. Это не так сложно, как кажется".
Почти все рецепты блюд программы "Готовим вместе" вошли в одноименную кулинарную книгу, подготовленную командой "Интера" и выпущенную издательством "Арий". На 250 страницах - более сотни рецептов, советы от ведущих и, конечно – яркие и аппетитные иллюстрации приготовленных блюд. А так как книга создана по мотивам телепроекта, в ней есть и фотографии моментов, оставшихся за кадром - с участием Андрея Доманского и Андрея Дромова, других участников съемочного процесса. В общем, наполнение книги созвучно тональности программы – сборник рецептов получился интересным, веселым, красивым и содержательным. Причем, все, что предлагает этот удивительный кулинарный гид, действительно вкусно и просто – опробовано командой проекта!
Книга станет прекрасным подарком не только для представительниц прекрасного пола, но и для мужчин. Ведь известно, что женщины готовят, чтобы накормить семью, а мужчины – чтобы очень вкусно накормить любимых. Благодаря подробным рецептам, фотографиям и советам Андрея Дромова, с готовкой справится даже далекий от кулинарии человек.
"Не раздумывайте долго, - советует Андрей Доманский. - Просто соберитесь вместе с семьей, детьми и друзьями - и начните готовить. А когда соседи в очередной раз по-белому позавидуют вашему застолью, - подарите им эту книгу. Тогда счастливых людей вокруг вас станет еще больше".
Теперь купить сборник рецептов оригинальных и доступных блюд можно в любом удобном для вас магазине издательства "Ария" http://ariy.com.ua/gotovim_vmeste/.
|