новости телевидения

Проект "Большой пекарский турнир" на "1+1" продолжает поражать интересными рецептами и ценными советами тех, кто не представляет своей жизни без выпечки. А на этой неделе еще и выяснилось, что выпечка может быть очень полезной. И для приготовления витаминных вкусностей достаточно всего 12 минут.

Речь идет об овсяном печенье. Еще в Шотландии, родине овсяного печенья, знаменитая королева Мария Стюарт употребляла его ежедневно и считала овсяное печенье оружием красоты и долголетия. Эта смесь полезных витаминов, минералов, биологически активных веществ и ценных пищевых волокон помогает снизить уровень холестерина в крови. Это единственная выпечка, которую можно сделать настоящей витаминной бомбой.

Традиционное овсяное печенье готовится из овсяной муки и хлопьев, ржаной муки, сливочного масла, яиц и молока. Это основа, к которой можно добавить любые полезные ингредиенты: орехи, ягоды, кусочки фруктов, шоколад или мед - все, на что хватит фантазии.

Участники проекта "Большой пекарский турнир" поделились своими рекомендациями и предпочтениями по приготовлению овсяного печенья. Администратор Диана из Днепропетровска советует печенье готовить с сезонными продуктами, например, с тыквой. Продавец электродвигателей Екатерина из Киева считает, что овсяное печенье должно быть ароматным, поэтому рекомендует добавлять мед, корицу, изюм, цедру и гвоздику. Физик Андрей из Киева советует использовать ирис, а студент Саша из Кременчуга рекомендует готовить овсяное печенье с дорогими австралийскими орехами - макадами (400 грн за 1 кг). Одесситка Татьяна, которая воспитывает маленького сына, советует не перенасыщать дополнительными ингредиентами печенье, чтобы сохранить традиционный овсяный аромат. Сельский поэт из Тернопольской области рекомендует овсяное печенье готовить с цедрой лимона, корицей и финиками. Частный предприниматель Александр из Харькова советует украшать печенье черным или белым шоколадом. Школьница Женя из Краснодона рекомендует овсяное печенье готовить с клюквой, кокосовой стружкой и грецким орехом. А медсестра Олеся из Сум поделилась сверхбыстрым двенадцатиминутным рецептом с добавлением миндальных хлопьев и меда.

Уже через неделю участники "Большого пекарского турнира" поделятся новыми уникальными рецептами десертов со всего мира : итальянское тирамису, индийский пудинг, французские мильфей и саварен, австрийские торт Моцарт и кардинал Шнитте и даже неизвестное трдло.

Подробные рецепты от участников "Большого пекарского турнира" можно найти на сайте телеканала "1+1": http://www.1plus1.ua/video/velikiy-pekarskiy-turnir-seriya-4-ch-1.html