новости телевидения

Канал "1+1" провел окончательный отбор участников третьего сезона "Адской кухни", которая стартует на канале уже этой весной. В субботу, 12 января, кастинг закончился. Он длился четыре дня подряд, на протяжении которых "адское" жюри в составе психолога, опытного шеф-повара и редакторов проекта общалось с претендентами.

Перед этим несколько месяцев длился прием анкет от желающих принять участие в шоу. Всего их поступило около 1500, так что на кастинг пригласили только тех поваров, чьи анкеты заинтересовали создателей проекта больше всего. "Адская кухня" искала в первую очередь профессионалов свого дела, а вторым заданием было найти среди кулинаров ярких личностей: людей с интересными историями, для которых участие в проекте – это шанс воплотить в жизнь свои самые заветные мечты. Очередь из желающих попасть в "ад" заняла огромный конференц-зал. Здесь можно было встретить поваров из всех уголков Украины, а еще из России, Белоруссии, Италии, Португалии и даже Латинской Америки.

Интересно, что женский день кастинга был только один, а вот общение с мужчинами длилось три дня. По словам членов "адского" жюри, среди женщин ощущается явная нехватка профессионалов. Зато с мужчинами дела обстоят куда лучше: здесь чуть ли не каждый третий – маститый кулинар.

Сам кастинг проходил перед камерой и за закрытыми дверями. Сначала шла очередь вопросов от членов жюри типа "Почему вы пришли на проект?" и "Что будете делать, если Арам Мнацаканов вас отругает?", а потом проверка на профессионализм. Оказалось, что простым вопросом "Как вы готовите омлет?" можно с легкостью проверить уровень профессионализма – по тому, как претендент оперирует профессиональными терминами, какие специи использует и даже как описывает вкус готового блюда.

"Для проверки на профессионализм кухня не нужна! – уверяет шеф-повар Константин Дьяченко, который проводил кастинг. – Достаточно первых фраз человека, когда он оперирует правильными терминами, правильными продуктами. Можно, например, спросить, как выйти из той или иной ситуации, которые возникают в процессе приготовления. И сразу понятно: если человек быстро находит ответ, значит, он это блюдо готовил и такая ситуация в его практике была".

Интересные факты:

• среди желающих попасть на "Адскую кухню" мужчин оказалось приблизительно вдвое больше, чем женщин;

• самый старший участник отбора – мужчина 55-ти лет;

• третий сезон "Адской кухни" будет называться "Решающая битва".