26 марта ведущие популярного шоу "Адская Кухня" на 1+1 - Арам Мнацаканов и Серегй Гусовский - откроют Первый Украино-Российский Форум "Ресторанные Практики".
В рамках встречи известные и успешные рестораторы совместно с ведущими "Адской кухни" расскажут о новом проекте канала "1+1" - "Kitchen Nightmares".
Основными спикерами на Форуме выступят:
Арам Мнацаканов, Probka Family, Санкт-Петербург (http://www.probka.org/)
Сергей Гусовский, Рестораны Сергея Гусовского, Киев (http://gusovsky.com.ua/)
Кирилл Мартыненко, Torro Grill, Москва (http://www.torrogrill.ru/)
Комментирует Аврора Огородник (ведущая рубрики "Правила Снiданку 1+1", гастрономический блоггер):
- Если посмотреть с географической точки зрения, то ресторатору, желающему получить те же знания и знакомства, что на нашем Форуме, пришлось бы объездить Львов, Донецк, Киев, слетать в Москву и Питер. Если же говорить серьезно - мы лишь подхватываем традицию, которая всегда существовала в среде рестораторов и была прервана в эпоху недавнего кризиса. Профессионалам, занятым в сфере гостеприимства (рестораны, отели), на роду написано встречаться и общаться. Мы хотим возродить ресторанную тусовку, но подвести под нее настоящий, практический базис. Думаю, это будут две равноценные части - практическая информация с цифрами и примерами и - возможность новых личных знакомств, совместных ужинов.
Первый Украино-Российский Форум "Ресторанные Практики" пройдет в Киеве с 26 по 28 марта 2012 в Арт-отеле "Космополитъ".
Основная цель Форума:
Создать площадку по обмену именно ПРАКТИЧЕСКИМИ знаниями и возродить традицию неформальных знакомств, встреч и разговоров за бокалом вина. Способствовать созданию крепких профессиональных и личных связей в ресторанном бизнесе
Зарождение новых бизнес-проектов – неизбежный результат подобных встреч
Как это работает?
Ежедневно можно будет заслушать 4-5 спикеров и принять участие в дискуссиях
Предусмотрены кофе-брейки и большой обеденный перерыв
Каждый вечер участники будут посещать киевские рестораны, выбирая из списка предложенных
В ресторанах будут организованы неформальные встречи с владельцами бизнеса, дегустационные сеты
Все материалы Форума, в том числе презентации спикеров и видео самих докладов и дискуссий будут доступны участникам
КАВЕРЕДЖ ПРОЕКТА:
Данное мероприятие будет иметь широкую информационную поддержку. Пресс-релизы, будут разосланы всем топовым СМИ Украины.
Запланированно проведение пресс-конференции в отеле перед началом мероприятия.
Будет предоставлено время для доклада-презентации партнера (30 минут).
Активное интернет продвижение мероприятия (интернет порталы соцсети), каждому участнику форума будут предоставлены промо материалы партнера.
Сьемка в новостных блоках, логотип партнера на материалах для участников форума.
|